Kuliner Unik yang Harus Dicoba Saat Liburan ke Jawa Tengah
Hai, kamu lagi nyari destinasi liburan sambil kulineran? Kalau iya, Jawa Tengah bisa jadi pilihan yang pas banget! Selain punya banyak tempat wisata keren, daerah ini juga kaya banget sama kuliner unik yang bikin kamu pengen nambah terus. Serius, rasanya tuh kayak kamu lagi diajak ngobrol sama makanan, karena tiap suapan ada cerita dan keunikan sendiri. Yuk, kita bahas makanan-makanan yang wajib kamu coba kalau liburan ke Jawa Tengah!
1. Lumpia Semarang
Kita mulai dari yang paling legendaris, lumpia Semarang! Kayaknya nggak lengkap deh kalau ke Semarang tapi nggak makan lumpia. Isiannya biasanya campuran rebung, udang, dan ayam yang gurih banget. Kamu bisa pilih versi goreng yang renyah atau basah yang lembut.
Waktu aku pertama kali nyobain lumpia asli Semarang, aku langsung jatuh cinta sama aroma khas rebungnya. Kalau kamu ke sini, jangan lupa mampir ke Gang Lombok buat coba lumpia legendaris yang udah eksis sejak zaman dulu.
2. Nasi Grombyang, Pemalang
Nama makanan ini unik, ya? Nasi grombyang itu asalnya dari Pemalang, dan dinamai begitu karena kuahnya banyak banget sampai kelihatan "grombyang-grombyang" (bergoyang-goyang). Hidangan ini terdiri dari nasi, daging sapi empuk, dan kuah yang gurih.
Waktu nyobain, aku sempet mikir, "Ini semacam soto, tapi beda!" Kuahnya punya rasa khas yang ringan tapi tetap nendang. Cocok banget disantap pas hujan atau malam hari.
3. Tahu Petis, Semarang
Nah, tahu petis ini cemilan khas Semarang yang nggak boleh dilewatkan. Tahu goreng garing disajikan dengan saus petis hitam yang kental dan punya rasa manis gurih. Petisnya terbuat dari udang, jadi ada aroma seafood yang bikin makanan ini unik.
Waktu aku nyobain tahu petis di pinggir jalan Semarang, rasanya tuh simpel tapi nagih. Cocok banget buat nemenin sore kamu sambil duduk santai di alun-alun.
4. Enting-Enting Gepuk, Salatiga
Kalau suka cemilan manis, enting-enting gepuk dari Salatiga wajib banget kamu coba. Ini terbuat dari kacang tanah dan gula merah yang dipadatkan, jadi teksturnya renyah. Rasanya manis dan gurih kacangnya bikin nggak cukup makan satu.
Waktu aku beli oleh-oleh enting-enting ini, aku sempet mikir, "Beneran bakal enak nggak, ya?" Ternyata setelah coba, aku malah nyesel nggak beli banyak!
5. Sate Klathak, Yogyakarta (Tetangganya Jawa Tengah)
Oke, ini sedikit curang karena asalnya dari Jogja, tapi dekat banget sama Jawa Tengah. Sate klathak itu beda dari sate biasa karena cuma pakai bumbu garam dan tusukannya dari jeruji besi. Rasanya simpel, tapi justru itulah keunikannya. Kalau disantap bareng kuah gulai, wah, makin sempurna!
Aku inget banget pas pertama kali nyobain sate klathak di malam hari. Suasananya mendukung banget, apalagi kalau makannya rame-rame sama teman atau keluarga.
6. Mangut Beong, Magelang
Pernah dengar tentang ikan beong? Ikan ini cuma ada di sungai-sungai sekitar Magelang, lho. Mangut beong itu semacam olahan ikan dengan kuah santan pedas. Rasanya gurih, pedas, dan ada aroma smoky yang khas.
Waktu aku ke Magelang, aku sempet ragu buat coba ini karena nggak familiar sama ikannya. Tapi pas udah nyobain, aku langsung ketagihan. Ikan beong ini dagingnya lembut banget dan nggak bau amis sama sekali.
7. Getuk Goreng, Sokaraja
Getuk goreng adalah makanan khas dari Sokaraja, Banyumas. Terbuat dari singkong yang diolah dengan gula merah, lalu digoreng. Teksturnya renyah di luar, tapi lembut di dalam. Rasanya manis legit, cocok banget buat ngemil.
Waktu nyobain getuk goreng ini, aku jadi inget jajanan pasar di kampung. Rasanya tuh bikin nostalgia dan nyaman banget di lidah.
8. Nasi Liwet, Solo
Solo punya nasi liwet yang khas banget. Hidangan ini terdiri dari nasi gurih, opor ayam, sambal goreng, dan labu siam. Biasanya disajikan di atas daun pisang, jadi aromanya makin menggoda.
Waktu pertama kali nyobain di Solo, aku sempet bingung mau makan pakai tangan atau sendok, karena penyajiannya tradisional banget. Akhirnya aku pakai tangan, dan rasanya makin nikmat!
9. Sroto Sokaraja, Banyumas
Sroto Sokaraja itu versi uniknya soto. Kuahnya cenderung lebih kental, dan ditambah sambal kacang yang bikin rasanya beda dari soto biasa. Makan ini paling enak kalau ditemani dengan krupuk dan lontong.
Pas nyobain di warung kecil di Sokaraja, aku ngerasa sroto ini seperti "pelukan" hangat buat perut. Rasanya kaya dan bikin kenyang dengan cara yang menyenangkan.
10. Mendoan, Purwokerto
Siapa yang nggak kenal mendoan? Tempe goreng tipis yang lembek-lembek nikmat ini memang khas dari Purwokerto. Makan ini paling enak pas masih panas, dicocol ke sambal kecap yang manis pedas.
Aku inget banget waktu makan mendoan di Purwokerto, suasananya hujan deras. Makan tempe mendoan hangat sambil ngopi itu rasanya benar-benar bikin hidup terasa lebih baik.
Yuk, Eksplor Kuliner Jawa Tengah!
Nah, gimana? Dari semua makanan tadi, mana yang bikin kamu langsung ngiler? Jawa Tengah itu bukan cuma kaya budaya, tapi juga punya kuliner yang siap manjain lidah kamu. Kalau kamu punya waktu, coba deh eksplor tempat-tempat kecil yang jarang dikunjungi turis. Biasanya, makanan khas daerah lebih terasa autentiknya di sana.
Jadi, kapan nih kamu mau mulai petualangan kuliner ke Jawa Tengah? Kalau ada cerita atau rekomendasi makanan lainnya, share di kolom komentar, ya. Siapa tahu kita bisa tukeran cerita seru tentang pengalaman kuliner. Selamat menjelajah rasa! 😊
Support Gusti Food, Gusti Nature, Gusti Playing Games